3月14日，果洛州第二期烹饪技艺培训班开学典礼在南京旅游职业学院举行，南京旅游学院校党委副书记兼纪委书记张久明、烹饪与营养学院副院长颜忠、烹饪与营养学院副院长吕新河、南京旅游职业学院校长周春林、人文艺术系主任曹娅丽等同志出席了开学典礼，学院副院长颜忠同志主持了开班仪式。

　　会上，学院领导对果洛学员来南京学习表示热烈欢迎，并对培训工作提出具体要求：1、希望学生刻苦学习，努力提升自身的綜合能力，将果洛地方特色菜创新基础上发扬光大；2、培训老师结合当地实际食材施创新后教学，要专门针对当地的实际情况对菜品进行创新后教学，以适应当地饮食习惯；3、带班老师要无微不至的关心学员，要从生活、学习、饮食、身体上体现出学校对学员的关爱。

　　学院领导对南京学院的前身及情况，坐落地址、发展规划，教学理念，师资队伍以及烹饪学院的概况等方面做了简要介绍，使学员对学院有了初步了解，并对学员的饮食起居做了简要安排。

　　学员沙谢见代表全体学员感谢了提供此次培训机会的学院，同时表示会珍惜机会，认真学习，按时上课，带着收获回去，为果洛的旅游事业发展添砖加瓦。

　　本期培训班的30名学员来自果洛州各县的餐饮文化企业，将在南京旅游学院进行为期20天的特色餐饮技能培训。

　　最后，大家合影留念，留下了美丽的瞬间。